Bezpieczeństwo i higiena pracy jest warunkiem niezbędnym do zapewnienia w każdym zakładzie pracy. Odpowiedzialność za zaistniałe warunki ponosi pracodawca, jednakże każdy pracownik jest zobowiązany o dbałość za swoje i innych bezpieczeństwo.

Odzież ochronna.

Do podstawowych elementów gwarantujących higieniczność w pracy, szczególnie przy produkcji żywności, leków, czy przy bezpośredniej obsłudze chorych i materiałów do badań biologicznych jet odzież ochronna. Na odzież ochronną składają się różnego rodzaju obuwie robocze, fartuchy, kombinezony, rękawiczki jednorazowe czy maseczki włókninowe lub papierowe. Maseczki chronią nasze usta przed wdychaniem szkodliwych pyłów i biologicznych substancji chorobotwórczych. Maseczki włókninowe - o zwiększonej skuteczności - zatrzymują chorobogenne substancje zanim przedostaną się one do naszego układu oddechowego. Błony śluzowe jamy ustnej i gardła są wrażliwe na działanie wszelkiego rodzaju niekorzystnych czynników, przed czym chronią właśnie maseczki.